Pulau Samosir, destinasi wisata yang terkenal di Sumatera Utara, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau, tetapi juga kaya akan kuliner lezat yang patut dicoba. Wisata kuliner di Pulau Samosir menghadirkan berbagai hidangan khas Batak yang memanjakan lidah para wisatawan.
Salah satu hidangan khas Batak yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pulau Samosir adalah naniura, ikan mas mentah yang disajikan dengan bumbu rempah khas Batak. Menikmati naniura di tepi Danau Toba sambil menikmati pemandangan alam yang indah merupakan pengalaman yang tak terlupakan.
Menurut Satria, seorang pengamat kuliner lokal, “Naniura adalah salah satu hidangan khas Batak yang paling populer di Pulau Samosir. Rasanya yang segar dan bumbu rempah yang khas membuatnya menjadi favorit para wisatawan yang berkunjung ke pulau ini.”
Selain naniura, wisata kuliner di Pulau Samosir juga menawarkan berbagai hidangan lain seperti saksang, arsik, dan ulukutek. Saksang adalah hidangan daging babi yang dimasak dengan bumbu rempah dan darah babi, sedangkan arsik adalah hidangan ikan mas yang dimasak dengan bumbu kunyit dan andaliman.
Menurut Rani, seorang chef lokal di Pulau Samosir, “Hidangan-hidangan khas Batak seperti saksang dan arsik memiliki rasa yang unik dan berbeda dari hidangan-hidangan lain. Kami selalu menggunakan bumbu-bumbu tradisional yang membuat hidangan ini begitu istimewa.”
Tak hanya hidangan berat, wisata kuliner di Pulau Samosir juga menawarkan berbagai camilan tradisional seperti dodol, lapet, dan bolu. Dodol adalah kudapan manis yang terbuat dari ketan dan gula, sedangkan lapet adalah kudapan gurih yang terbuat dari daging sapi yang diasap. Bolu adalah kue tradisional Batak yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula.
Dengan beragam hidangan khas Batak yang lezat, wisata kuliner di Pulau Samosir menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang ingin menikmati kekayaan kuliner Indonesia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat saat berkunjung ke Pulau Samosir!
Referensi:
– www.indonesia.travel
– www.sumutkita.com